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厚労省『大量調理施設管理マニュアル』に適合した、濃度78%(71重量%)が威力を発揮するアルコール製剤です。使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、食品に触れても安心です。PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。成分(食品添加物) [重量%]エタノール 71.250%(78度)ベタイン 0.025%乳酸ナトリウム 0.025%精製水 28.700%液性 中性■材質/容器(PE)、キャップ(PP)■日本製特 長安全性食品用発酵アルコールを原料にした製剤なので使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。食品に付いても安心です。除菌性能アルコール濃度78%(71重量%)は、除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定しました。厚労省『大量調理施設衛生管理マニュアル』(衛食第85号・第201号)で推奨されたアルコール濃度(70重量%以上)にも適合。調理器具等の除菌に優れた威力を発揮します。経済性セハノール78は瞬間除菌なので、作業時間の短縮が可能になりました。(二度手間の水洗いや拭き取り作業の必要がないので、作業時間の短縮、省力化になります。)※中性域なのでサビが出ません
オススメ度 4.2点
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